Demain, 3ème édition de la Conférence sur la Durabilité des Ressources Halieutiques au Maroc:  La vision de la FENIP par rapport à l’innovation

HIBAPRESS-RABAT-COMMUNIQUÉ

La vision de la a Fédération Nationale des Industries de Transformation et de Valorisation des Produits de la Pêche (FENIP) par rapport à l’innovation est un examen des principaux freins et atouts associées à la filière qui montre que la résolution des problèmes de développement de produits innovants et des marchés correspondants ne peut pas s’envisager sans une collaboration intense de tous les acteurs engagés dans une stratégie gagnant.

Ainsi et pour permettre au tissu économique du secteur de tirer avantage d’une quinzaine d’année de Recherche, la FENIP a élaboré une synthèse des projets les plus porteurs. L’objectif recherché est de travailler avec les parties prenantes publiques et privées pour encourager l’industrialisation de ces projets et permettre aux industriels d’accéder à des mesures d’accompagnement pour les aider dans toutes les phases de production et jusqu’à la commercialisation des produits innovants sur les marchés porteurs.

la FENIP s’engage à travailler en étroite collaboration avec les parties prenantes concernées afin de relever le défi de l’innovation et pousser autant que faire se peut les industriels du secteur à s’arrimer au trend international qui connait des bouleversements majeurs en termes d’innovation, de durabilité et de digitalisation.

Étant donné que les consommateurs exigent des aliments transformés de haute qualité avec des changements de qualité minimes, des technologies de transformation alternatives ou nouvelles sont explorées et mises en œuvre pour fournir des aliments sains, innovants et au goût frais et tout en réduisant les changements indésirables au cours de la transformation. Des développements récents ont amélioré les techniques de manipulation, de développement de produits, d’emballage, de conservation et de stockage.

Des techniques de préparations et d’emballages innovantes ont été développées pour répondre aux exigences des consommateurs en matière de produits sûrs, de haute qualité, faciles à utiliser et prêts à l’emploi.

D’une part, ces initiatives se réfèrent aux études réalisées par le département de la pêche maritime, la FENIP, l’INRH et des universités dans lesquelles ces nouvelles techniques sont utilisées, il vise à informer sur l’état actuel des nouvelles applications dans les produits de la mer.

D’autre part, offrir de nouvelles perspectives aux chefs d’entreprises est un autre objectif afin de leur montrer que l’innovation incitera et fera plaisir aux gens à consommer ces produits.

Pour accompagner les entreprises dans leurs efforts d’innovation, le Ministère de l’Industrie a lancé un programme d’appui à l’innovation industrielle avec offre intégrée qui vise à soutenir les entreprises industrielles, tout au long de leur processus de recherche et développement, prototypage et industrialisation dans la phase pilote.

Ce programme s’articule autour des trois offres complémentaires suivantes :

Offre 1 : Appui à la valorisation de brevets

Offre 2 : Appui aux projets de R&D/Innovation industrielles

Offre 3 : Appui à l’industrialisation dans la phase pilote.

Cette 3ème édition de la « Conférence sur la Durabilité des Ressources Halieutiques au Maroc » aura lieu demain mercredi 15 mai 2024 à Casablanca

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