Le délégué des pêches maritimes de Casablanca a affirmé que les marchés nationaux connaissent une abondance de l'offre de poissons, qu'ils soient frais ou congelés, malgré les perturbations météorologiques qui affectent, à certains moments, l'activité de la pêche maritime, notamment durant les premiers mois de l'année.
Le responsable a expliqué que le mois de رمضان connaît généralement une forte demande de la part des citoyens pour les produits de la mer par rapport aux autres mois de l'année, mais l'état de la mer pendant cette période est souvent défavorable à la pratique de la pêche, ce qui a un impact direct sur le nombre de sorties en mer et les quantités de poissons déchargées dans les ports. Il a souligné que le port de Casablanca a enregistré, durant la période allant de يناير jusqu'aux derniers jours, une baisse du nombre de jours de pêche d'environ 23 % par rapport à la même période de l'année précédente, en raison des perturbations météorologiques qu'a connues la mer, en plus de la coïncidence de cette étape avec la saison de pêche du poulpe, à laquelle une partie importante des efforts de la flotte maritime est consacrée. Malgré ces défis, le responsable a affirmé que les marchés continuent de proposer une offre diversifiée de poissons, ce qui est dû aux mesures préventives prises par le Secrétariat d'État chargé de la pêche maritime, ainsi qu'au suivi quotidien de l'état des marchés afin de garantir leur approvisionnement en quantités suffisantes pour répondre aux besoins des consommateurs pendant le mois sacré. Dans ce contexte, la huitième édition de l'initiative "Le poisson à un prix raisonnable" a été lancée, visant à fournir du poisson congelé à des prix abordables qui tiennent compte du pouvoir d'achat des citoyens, cette initiative ayant permis de fournir environ 5 000 tonnes de poisson congelé, dont 2 000 tonnes de sardines congelées, avec une distribution dans différentes régions du Royaume. Les prix de ces produits, selon les données disponibles, varient entre 13 et 80 dirhams le kilogramme, dans le cadre d'efforts visant à renforcer l'offre et à contrôler les prix pendant la période où la demande de poisson augmente. De leur côté, un certain nombre de professionnels de la vente de poisson ont confirmé que l'activité du marché pendant le mois de رمضان connaît une relance notable, avec un enregistrement d'une forte demande pour les types de poissons destinés à la friture ou à la cuisson au four, tels que "friture", crevettes, calamars et sole, qui sont parmi les espèces les plus consommées au cours de ce mois. Certains commerçants ont souligné que les prix restent essentiellement soumis à la logique de l'offre et de la demande, certains types pouvant connaître une hausse relative en cas de diminution des quantités disponibles en raison des conditions météorologiques, mais de nombreux autres types restent à la portée des consommateurs. L'objectif, selon les acteurs du secteur, est de maintenir l'équilibre du marché et de garantir son approvisionnement continu en produits de la mer, afin de répondre aux besoins des citoyens pendant le mois de رمضان et d'assurer la stabilité de l'offre sur les différents marchés nationaux.
