HIBAPRESS – Ahmed El Massaad
L'agriculture dans la région de l'Oriental se dirige vers une transformation structurelle prometteuse qui allie la valorisation des ressources naturelles et la recherche scientifique avancée. Alors que la science révèle les capacités thérapeutiques et curatives exceptionnelles des figuiers locaux, des projets agricoles modèles sont en cours sur le terrain, adoptant une stratégie basée sur des chiffres et des ambitions économiques claires visant à augmenter la productivité et à améliorer le niveau de vie des agriculteurs.
Une étude récente de l'Université Mohammed Premier d'Oujda, menée sur des variétés de figues de l'Est du Maroc (telles que "Anq al-Hamam", "Gheddane" et "Chatawi"), a révélé des résultats scientifiques précis confirmant la haute valeur thérapeutique des feuilles et des fruits de cet arbre :
– Lutte contre le cancer : L'extrait hydroéthanolique des feuilles de figuier a montré une activité anticancéreuse sur le cancer du sein à travers plusieurs lignées cellulaires comme (MCF-7, MDA-MB-231, MDA-MB-436).
– Antioxydants et antibactériens : La variété séchée "Gheddane" a enregistré les niveaux les plus élevés de polyphénols, soit 380,9 mg d'équivalent d'acide gallique/100 g, et de flavonoïdes à 100,1 mg/100 g. Les feuilles de la variété "Malha" ont également montré des concentrations élevées et une efficacité antibactérienne et antifongique.
– Qualité et séchage : La figue séchée répond aux normes européennes (taux d'humidité maximal de 26,0 %), ce qui en fait un complément alimentaire et une matière première prometteuse pour les industries pharmaceutiques et cosmétiques.
– Micropropagation : Un protocole de micropropagation utilisant des méristèmes a été développé pour préserver les ressources génétiques et fournir des plants sains en grande quantité.
Ces indicateurs scientifiques se traduisent sur le terrain par un projet de plantation de 100 hectares dans la commune d'Aghbal (province de Berkane), supervisé par la "Coopérative Agricole Gharmoun", qui transforme les terres céréalières arides en vergers fruitiers à haute productivité.
Le projet repose sur une vision d'investissement précise visant à doubler la production annuelle de la région, passant de 750 tonnes actuellement à 1500 tonnes par an. Cette ambition ne se limite pas à la récolte des fruits, mais s'étend à la mise en place d'une base de transformation et à la valorisation globale du produit ; environ 200 tonnes sont destinées au séchage, tandis que 1200 tonnes sont allouées au dénoyautage et à la valorisation par la mise en conserve et l'emballage modernes pour assurer la commercialisation de produits à forte valeur ajoutée tout au long de l'année.
En reflet de ces chiffres sur le terrain, le projet devrait avoir un impact direct et radical sur la situation socio-économique de la région ; le revenu de l'agriculteur connaîtra un bond qualitatif, passant de 22 000 dirhams pour atteindre entre 52 000 dirhams par hectare. En outre, le projet contribue à stimuler l'emploi local en créant des milliers de journées de travail annuelles et en encadrant les agriculteurs et les jeunes dans un cadre coopératif organisé.
Cette intégration entre la recherche scientifique avancée, la fabrication locale et les solutions agricoles compétitives constitue la pierre angulaire de la construction d'une chaîne de valeur intégrée, garantissant la durabilité des ressources et ouvrant de nouvelles perspectives pour le produit marocain sur les marchés nationaux et internationaux.
