LACTALIS: TERRIBLE CONSTAT

Beaucoup de questions hantaient les esprits des citoyens qui s’intéressent de plus près à l’Affaire de Lactalis et parmi lesquelles, à combien s’élève le nombre de victimes mais aussi :pour combien de temps ce fléau a-t-il duré ? Le directeur du Centre National de Référence Salmonelles à Pasteur, François Xavier Weill s’explique : « Ce sont des cas sporadiques de salmonellose chez des nourrissons, 25 sur dix ans, pour lesquels nous avons pu confirmer qu’il s’agissait de la même souche » qu’en 2005 et 2017. Ces 25 cas de contamination s’ajoutent donc aux 37 nourrissons touchés en 2017 mais aussi aux 140 contaminés en 2005. »On a d’abord prouvé que la même bactérie de type salmonella agona était en cause dans les deux épidémies de salmonellose, de 2005 et 2017. Et on s’est demandé où avait pu résider la souche pendant les 12 années entre temps », a déclaré le bactériologiste, avant d’ajouter : « La seule hypothèse possible scientifiquement, c’est qu’elle est restée dans l’usine en question ».

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