Mazagan Beach & Golf Resorts: « Mouja By Moha», une carte diversifiée pour découvrir l’essence de la haute gastronomie.

Hibapress / Mohamed LOKHNATI

Grâce à son nouvel restaurant « Mouja By Moha »récemment inauguré à Buddha-Bar Beach, Mazagan & Golf Resorts joint l’utile à l’agréable, offrant une panoplie de restauration tellement riche et variée.
Une kyrielle de journalistes invités mercredi à cette occasion ont découvert les délices et charmes d’une gastronomie marocaine purement traditionnelle, offerte par « Mouja By Moha » et préparée avec beaucoup de coeur par le célèbre Mohamed Fedal, surnommé « Chef Moha » et son équipe. « Par ses goûts, ses saveurs, ses odeurs et ses couleurs, c’est une cuisine qui gagne facilement tous les cœurs. Une source inépuisable de découverte et de dépaysement », estime Mme Khadija Idrissi, Directrice Communication, Relations Publiques & Partenariats Stratégiques à Mazagan Beach & Golf Resort
Du Tagine Marocain classique au plat de Trid revisité en passant par la Tangia Marrakchia authentique et les desserts succulents arrosés de fleur d’oranger avec leur spectaculaire présentation, « Mouja By Moha » propose une carte diversifiée qui vous fera découvrir l’essence de la haute gastronomie. Il s’agit là d’une adresse à ne manquer sous aucun prétexte! Une expérience culinaire inédite dans un cadre magnifique, un instant inoubliable !!
C’est une affaire d’exigence et de goût. Quand on parle de Chef Moha, on aborde d’abord le chapitre passion. Tout part de là. Sans passion, rien ne compte. Et pour cet homme passionné, la cuisine est à la fois une histoire d’amour, une affaire d’héritage, une richesse culturelle, un héritage identitaire et une signature pour s’ouvrir sur le monde.
Rappelons que Chef Moha, Mohamed Fedal, 55 ans au compteur est père de quatre enfants, avec un sourire aussi large que sa passion de vivre et une réputation qui va au-delà des frontières. Un chef de renom, qui a sillonné le monde et servi les plus grands de ce monde, avec la même exigence : celle d’aller au bout de sa passion et de ses rêves. Chef exigeant, un parcours impeccable pour une cuisine internationale, métissée qui mélange les saveurs du monde.

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